Mağazalarımızda şarküteri reyonunda çalışacak kasap
Aşçı
İŞ TANIMI
Üretime hazırlık, üretim, servis ve servis sonrası faaliyetlerinin hijyen kuralları çerçevesinde yapılmasını sağlamak,
Üretimin günlük üretim planı dahilinde gerçekleştirilmesini sağlamak,
Aylık ve haftalık menü planlama çalışmasına katılmak,
Üretime ilişkin günlük maliyetleri çıkarmak,
Mutfak personelinin şirket kurallarına ve kültürüne uyumunu sağlamak,
Mutfak personelinin eğitim ihtiyaçlarını belirlemek.
Maliyet Muhasebesi
İş Tanımı:
Yemek üretim sektöründe
Ay sonu genel muhasebe ve maliyet muhasebesi kontrolü ve fiili maliyetlerin hesaplanması,
Sistemin hatasız ve düzgün olarak kapatılması için gerekli kontrol ve düzeltmelerin yapılması,
Giderlerin sınıflandırılması ve gerekli kontrollerinin yapılması,
Sisteme girilen gider faturalarının, ilgili gider yeri ve gider türünde doğru kayıtlarda yer almasının sağlanması,
Birim maliyet analizleri ve ürün maliyetlerinin hesaplanması ve raporlanması,
Yeni ürün maliyet süreçleri ve denetim süreçlerine destek olunması,
Stok sayım organizasyonlarında yer almak, sayım sonuçlarındaki sapmalarının analizi ve gerekli durumlarda sistem düzeltmelerin yapılması,
Finans ve mali işler alanında gerçekleşen projelerde görev alınması
FRANKIES AMERICAN CHICKEN & PIZZA MÜNHAL 2 RESTORAN MUTFAK İMALAT/ HAZIRLIK
MUTFAK HAZIRLIĞI YAPABİLECEK
ET TAVUK HAZIRLIĞI YAPABİLECEK
RESTURAN MUTFAK ÖN HAZILIĞINI YAPABİLECEK
• Tam menü üretiminde tecrübeli (sıcak-soğuk-tatlı),
• Hijyen ve kalite standartlarını bilen,
• Pizza yapımında deneyimli.
FRANKIES AMERICAN CHICKEN & PIZZA Kasiyer / Cashier (Call Center)
• Günlük kasa işlemlerini şirket kurallarına uygun bir şekilde hızlı, doğru, eksiksiz ve güvenilir olarak yerine getirmek
• Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkları yapmak
• Yazarkasa fişi ile EFT POS fişi veya faturaları yasalara ve prosedürlere uygun kesmek, KDV oranlarını ve fatura işlemlerini bilmek
• Kasa kapanış işlemlerini ve gün kapanışını yapmak / yapılıp yapılmadığını kontrol etmek
• Mesleğine ilişkin yasal düzenlemeleri takip etmek, bilgi sahibi olmak
• Yöneticisinin verdiği diğer tüm görev ve sorumlulukları yerine getirmek
FRANKIE’S AMERICAN CHICKEN & PIZZA fast food restoralarından biri olan firmamızın, ALSANCAK lokasyonunda bulunanan şubesi için ”Mutfak Elemanı” “Aşcı/Yardımcısı”.
· Mutfak içerisinde iş akışını düzenleyecek,
· Mutfakta çalışan personelin sevk ve idaresinde idari kadroya yardımcı olacak,
· Mutfakta hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını kontrol edecek,
· Ürünlerin raf ömürlerinin düzenli takibini yapacak,
· Detaycı, dikkatli ve titiz çalışacak.
· Restoran ekibi ile pozitif iletişimde bulunmak,
· Operasyonun standartlarının doğru bir şekilde uygulanması konusunda gerekli özeni göstermek,
· Kasa, ürün hazırlanması vb. gibi görev alanlarının herbirinden sorumlu olmak,
· Müşteri taleplerini güleryüz ve ilgi ile karşılamak.
